Las papas son un ingrediente esencial en la cocina, ya que son versátiles, saciantes y saludables, especialmente cuando se hierven. Sin embargo, uno de los aspectos más tediosos de prepararlas es tener que pelarlas, ya sea crudas con un pelador o después de cocidas.
Afortunadamente, existe un truco increíblemente rápido y sencillo
para retirar la cáscara sin esfuerzo. A continuación, te explicamos cómo
hacerlo en solo unos segundos.
El método más rápido para pelar papas sin esfuerzo
¿Qué necesitas?
- Papas
- Agua
- Una olla
Instrucciones paso a paso:
1. Antes de cocinar las papas, haz un corte
superficial en la cáscara alrededor de toda la papa, formando un anillo en su
centro.
2. Colócalas en una olla con agua hirviendo y
deja que se cocinen como lo harías normalmente.
3. Una vez cocidas, sácalas del agua
caliente y colócalas en un recipiente con agua fría o pásalas bajo el chorro de
agua.
4. La cáscara se habrá aflojado con el
cambio de temperatura, por lo que solo tendrás que tirar suavemente de ambos
extremos y se deslizará con facilidad.
¿Por qué funciona este truco?
El secreto de este método está en el choque térmico. El
calor del agua hirviendo ablanda la piel de la papa, mientras que el agua fría
provoca que la cáscara se contraiga y se desprenda con mayor facilidad.
Beneficios de este método para pelar papas
- Ahorra tiempo: Olvídate de pasar largos minutos pelando cada papa con un cuchillo o pelador.
- Menos desperdicio: Al no usar un pelador, no se elimina más pulpa de la necesaria.
- Más seguro: Evita cortes accidentales con el cuchillo o pelador.
- Ideal para grandes cantidades: Perfecto si necesitas pelar muchas papas para una comida familiar o una receta especial.
En conclusión
Si pelar papas siempre te ha parecido tedioso, este truco te
cambiará la vida. Con solo un corte y un poco de agua caliente, podrás retirar
la cáscara en cuestión de segundos sin esfuerzo. ¡Pruébalo y ahorra tiempo en
la cocina!
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