La leche condensada es un ingrediente esencial en la repostería, ideal para postres, pasteles y muchas recetas dulces. Sin embargo, no siempre es conveniente ir al supermercado solo para comprar este producto. ¿Sabías que puedes prepararla en casa de manera rápida, sencilla y con ingredientes básicos?
En este artículo, te enseñamos una receta casera de leche
condensada que podrás hacer en solo tres minutos y que tiene el mismo sabor y
textura que la versión comercial.
Receta fácil de leche condensada casera
Con esta receta, obtendrás aproximadamente 340 gramos de
leche condensada lista para usar en tus preparaciones favoritas.
Ingredientes:
- 1 taza de leche en polvo (preferiblemente entera)
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de agua caliente
Preparación paso a paso:
1. Agrega el agua caliente a la licuadora, este paso es
importante para evitar que la leche en polvo se adhiera al fondo del
recipiente.
2. Añade la leche en polvo y el azúcar, incorpora ambos
ingredientes asegurándote de respetar el orden para lograr una mejor mezcla.
3. Licúa la mezcla hasta que el
azúcar se disuelva por completo y obtengas una consistencia homogénea y espesa.
4. ¡Lista para usar! Puedes utilizar tu leche condensada casera
inmediatamente o guardarla en un frasco hermético en el refrigerador.
¿Cómo utilizar la leche condensada casera?
Una vez lista, puedes emplearla en cualquier receta que
requiera leche condensada convencional. Úsala para preparar:
- Postres como flanes, pudines y brigadeiros.
- Rellenos de tartas y pasteles.
- Dulces caseros y bebidas cremosas.
Consejo 💡: Si deseas una textura más espesa, deja reposar la leche condensada en la nevera por unas horas antes de usarla.
Beneficios de hacer leche condensada casera
- Ahorro económico: Prepararla en casa es más barato que comprarla en el supermercado.
- Control de ingredientes: Puedes ajustar la cantidad de azúcar o utilizar opciones más saludables.
- Fácil y rápida: Solo necesitas tres minutos y una licuadora para obtener un resultado perfecto.
Después de probar esta receta, ¡seguro que nunca más
comprarás leche condensada en el mercado! ¿Te animas a intentarlo? Comparte
esta receta con tus amigos y sorpréndelos con su delicioso sabor casero.
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