Es importante limpiar periódicamente el fondo de sartenes y cacerolas, no solo para preservar su vida útil, sino también para garantizar que sean lo más eficientes posible. ¡Aquí tienes algunos consejos de la abuela!
Con el tiempo, las manchas de grasa y quemados pueden
incrustarse en el fondo de nuestras sartenes y ollas. Pero que no cunda el
pánico, es fácil deshacerse de ellos utilizando algunas técnicas sencillas y, sobre
todo, productos naturales.
¿Por qué limpiar la parte posterior ennegrecida de una olla o sartén?
Con demasiada frecuencia nos olvidamos de limpiar el fondo
de una sartén, una olla o incluso una cazuela. Equivocadamente, ya que esta
suciedad puede ser difícil de limpiar y en ocasiones incluso dañar y empañar
nuestras placas de cocción. Además, al colocarlos sobre nuestra superficie de
trabajo, pueden depositarse restos de grasa y suciedad en los materiales y ser
difíciles de eliminar. Además, para evitar cambiar constantemente tus ollas y
sartenes, ¡es mejor darles un mantenimiento diario!
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¿Cómo se limpia la parte posterior ennegrecida de una sartén o cacerola?
Afortunadamente, existen algunos consejos sencillos para limpiar la parte posterior ennegrecida y quemada de una sartén o cazo. Lo mejor sería utilizar productos naturales, como:
1. Cristales de soda
Espolvorea el fondo de la sartén o
cacerola con cristales de soda. Déjalo reposar unos minutos y luego frota con
un cepillo o una esponja. Enjuagar.
2. Limón
Simplemente frota la superficie con medio limón, déjalo actuar unos minutos y luego friega como de costumbre.
3. Bicarbonato de sodio
Haz una pasta con bicarbonato de sodio
y un poco de agua. Aplicarlo sobre la superficie a fregar y frotar con una
esponja o cepillo.
El truco inusual para limpiar sartenes y ollas ennegrecidas
Si los consejos son los mismos para eliminar la negrura de
la parte posterior de los utensilios de cocina de cobre, ¡existe una técnica
inusual! ¿No tienes a mano vinagre blanco, limón o bicarbonato de sodio? Que no
cunda el pánico, debes saber que el ketchup es un ingrediente ideal para hacer
brillar las ollas y sartenes de cobre. Coloca un poco de condimento en la
superficie y deja actuar unos minutos. Frote vigorosamente con una esponja
(pero no con el lado abrasivo) y enjuague. ¡El resultado será impresionante!
Es mejor no utilizar productos químicos como lejía para limpiar
la parte posterior ennegrecida de una sartén o una olla.
¿Con qué frecuencia debes cambiar tus ollas y sartenes?
No importa qué tan bien mantenidas estén tus ollas y
sartenes, merecen ser reemplazadas de vez en cuando. Se recomienda cambiarlos
aproximadamente cada 3 a 4 años para poder cocinar con utensilios de calidad.
De hecho, una olla o sartén demasiado vieja puede adherirse más fácilmente a
los alimentos y ser menos eficiente. Los signos de una sartén o cacerola
cansada son:
- Las rayas
- Deformaciones
- Las grietas
- Alimentos que se pegan y se cocinan más lentamente
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