Como sabes, llevamos promoviendo el consumo de zumos de frutas y verduras desde la creación de este blog. Pero no es necesario que renuncies a los batidos. Se diferencian de los zumos de verduras en muchos aspectos, tanto en su composición como en sus efectos sobre el organismo. Hoy les traemos un batido muy bueno para aumentarnos el ánimo si nos sentimos muy agotados o si padecemos de fatiga constante y por si fuera poco es bajo en calorías, mira el articulo completo para que aprendas a prepararlo paso a paso.
El batido se debe preparar con una batidora o también
llamada licuadora y no con un extractor de jugos.
Un batido antifatiga bajo en calorías
El batido que les presento aquí contiene 360 calorías, lo
que equivale aproximadamente a la mitad de una comida.
Recuerde que las mujeres de entre 30 y 50 años necesitan
entre 2200 y 2400 calorías diarias, frente a las 3000 calorías de los hombres.
Un adulto cuyas necesidades sean 2.400 calorías puede
distribuir sus calorías de la siguiente manera: 700 calorías por comida y 300
calorías por un refrigerio.
Por lo tanto, no podemos decir que este batido pueda
sustituir completamente una comida. Si estás de permiso, en fase de descanso y
no quieres comer mucho, en este caso nada te impide consumir este batido como
almuerzo.
Si tienes un poco de hambre, en cualquier caso, es mejor
consumir un batido que un trozo de pizza o una barra de chocolate.
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Batido de mango, espinacas y aguacate para el cansancio
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de espinacas
- 1 mango
- 1 aguacate
- 1 cucharadita de cacao en polvo, preferiblemente orgánico
- 1 cucharadita de espirulina, preferiblemente orgánica
- 1/2 taza de agua
Recomendamos elegir ingredientes orgánicos.
Preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Cantidad obtenida: 2 vasos.
1. Lava bien todos los ingredientes, lava también el mango y
el aguacate antes de pelarlos. Efectivamente, si no los lavas, cuando vayas a
pelarlos, corres el riesgo, al cortar con el cuchillo, de introducir bacterias
en su interior.
2. Pelar y deshuesar el mango y el aguacate. Cortarlos en
pedazos.
3. Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
4. Mezclar hasta que la mezcla esté suave.
A medida que licue, notará que el aguacate y el mango le dan
al batido un espesor rico y forman una textura similar a una espuma. Puedes
hacer el batido más líquido agregando agua o leche de coco, obtendrás unos dos
vasos, disfruta de inmediato.
Aportes de este batido
Los ingredientes de este batido han sido elegidos
específicamente para proporcionar una cantidad sustancial de vitaminas y
minerales importantes. También contiene una cantidad considerable de
antioxidantes y polifenoles. También es refrescante.
Por tanto, este batido antifatiga contiene un total de 360
calorías.
El aguacate proporciona alrededor de 18 gramos de grasas
monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables.
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1. Es una gran fuente de fibra
La fibra ayuda a regular el azúcar en sangre y a mantener
saludable el sistema digestivo. La mayoría de nosotros no comemos suficiente
fibra (ésta es una de las razones por las que necesitamos comer más frutas y
verduras). Este batido antifatiga te ayudará a cubrir tus necesidades diarias
de fibra.
2. También es rico en vitamina K y vitamina C
La vitamina K ayuda al cuerpo de muchas maneras, incluido el
apoyo a la salud del corazón, la mejora de la densidad ósea, la mejora de la
función cerebral, el mantenimiento de los dientes y las encías...
La vitamina C es necesaria para el crecimiento, desarrollo y
reparación de todos los tejidos del cuerpo.
3. Rico en hierro
Además, este batido es rico en hierro, vital para la salud
muscular y el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. La deficiencia de
hierro provoca fatiga.
4. Es un poderoso antioxidante
El último punto fuerte de este batido es su contenido en
polifenoles y antioxidantes, gracias al cacao en polvo y la espirulina que
contiene. El cacao en polvo cuenta con una de las concentraciones más altas de
polifenoles de cualquier alimento, con alrededor de 3,5 gramos por 100 gramos. Los
polifenoles ayudan al cuerpo a lidiar con el estrés oxidativo.
Están implicados en la prevención y tratamiento del cáncer,
enfermedades inflamatorias cardiovasculares y neurodegenerativas.
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