Los tomates se cultivan y consumen en todo el mundo, ya que ofrecen una gran variedad de beneficios para la salud y un sabor sabroso y distintivo.
Se han cultivado durante miles de años, desde
aproximadamente el año 500 a. C. en México, donde eran un cultivo básico para
los aztecas y se consumían junto con frijoles y maíz. Los aztecas y otros
pueblos en el área de Mesoamérica usaban tomates de varias maneras e incluso
los tenían en alta estima espiritual, ya que creían que eran "bendecidos
con poderes de adivinación".
Estos poderosos alimentos antiinflamatorios son los segundos
vegetales más producidos y consumidos en todo el país y son abundantes en
licopeno, betacaroteno, ácido fólico, potasio, vitamina C, flavonoides y
vitamina E.
La nutrición del tomate tiene mucho que ofrecer, pero los
jardineros en realidad los cultivan principalmente por una razón, y si alguna
vez ha probado un tomate directamente del jardín, sabe la diferencia. La
frescura madura en la vid que ofrecen estos tomates no se puede obtener de las
versiones compradas en la tienda.
Se conservan fácilmente mediante el enlatado y la
congelación, por lo que puede cultivar una cosecha abundante para disfrutarlos
incluso durante los meses de invierno.
Son frutas delicadas, frágiles y especiales y requieren un
cuidado especial para florecer. Los tomates pueden ser de varias variedades,
pero se agrupan en dos clases principales:
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- Variedades determinadas, también llamadas tomates de arbusto, que pueden crecer hasta 3 o 4 pies de altura.
- Variedades indeterminadas, que pueden crecer hasta 12 pies de altura, ya que siguen creciendo hasta que mueren por las heladas.
Aquí hay algunos consejos útiles que lo ayudarán a cultivar
tomates saludables y deliciosos en su jardín:
Nutrientes
Plante las plántulas de tomate en macetas y haga agujeros
debajo para evitar el estancamiento del agua.
Para que florezcan y maduren, debe asegurarse de que reciban
al menos 8 horas de luz solar directa al día. Además, riegue las plántulas de
tomate dos veces al día, por la mañana y por la noche.
Están listos para graduarse en lechos de suelo después de
aproximadamente un mes. Cava agujeros grandes para acomodar la plántula y sus
aditivos, de aproximadamente 20 a 24 pulgadas (50 a 60 cm). Sería mejor si están separados por al menos
tres pies (0,9 m).
Cabezas de pescado para nitrógeno
Las cabezas de pescado son ricas en nitrógeno, que se libera
a medida que se descomponen. La falta de nitrógeno es la causa del aspecto poco
saludable de los tomates, así que asegúrese de satisfacerlos con fuentes de
nitrógeno orgánico, como cabezas de pescado, colas de pescado, tripas de
pescado, desechos de pescado y todo tipo de desechos de mariscos.
Coloque la cabeza de pescado en el agujero, con el extremo
abierto en contacto con el suelo.
Aspirina para estimular su sistema inmunológico
También debe dejar caer algunas tabletas de aspirina en el
agujero, ya que el ácido acetilsalicílico desencadena un mecanismo de defensa
en la planta, conocido como Respuesta de resistencia sistémica adquirida. De
esta forma, el tomate combatirá antígenos como bacterias, hongos y virus.
El agua de sauce es otra fuente natural de ácido salicílico
y se elabora a partir de la corteza del sauce.
Corta la corteza fresca en tiras de 1 pulgada, colócalas en un frasco y
vierte agua caliente sobre ellas. Después de unos días, el color desaparecerá
por completo de la corteza y podrás guardar el agua de sauce en el
refrigerador. Antes de plantar, debes remojar el esqueje en el agua de sauce durante
24 horas.
Cáscaras de huevo para el calcio
Los niveles bajos de calcio conducen a la pudrición del
extremo de la flor, una enfermedad común que afecta a los tomates, calabazas,
pimientos y berenjenas. Por lo tanto, triture 3-4 cáscaras de huevo y viértalas
en el agujero para proporcionar suficiente calcio y proteger las puntas de las
flores.
Harina de huesos para fósforo
Una deficiencia de fósforo podría ser la razón por la cual
sus plantas de tomate crecen lentamente. Una harina de huesos de cualquier
animal es una rica fuente. Por lo tanto, introduzca un puñado en el hoyo.
Plantando
1. Al final, agregue 2 cucharadas de un fertilizante NPK
orgánico, rico en nutrientes de nitrógeno, fósforo y potasio, en una proporción
de 4-6-3.
2. Luego, recorte las hojas inferiores del tallo y cubra el
agujero con la primera capa de tierra. Luego, agregue la plántula, pero
asegúrese de que las hojas estén por encima del nivel del suelo.
3. Rocíe la planta con un producto de hongos micorrícicos antes
de extraerlo de la maceta, para prevenir enfermedades y estimular la absorción
de agua y la absorción.
4. Coloque la planta en el hoyo, llénela con tierra y empújela
suavemente.
5. Haga un pequeño pozo alrededor de la base de su tallo antes
del primer riego, para ayudarlo a conservar el agua por más tiempo. Riega los
tomates varias veces el primer día.
6. Asegúrese de que sus tomates reciban la luz solar necesaria
para prosperar.
7. Aplique abono o fertilizante dos veces al mes y elimine las
malas hierbas cuando sea necesario.
¡Y luego, simplemente disfrute de sus tomates frescos y
deliciosos de su propio jardín
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